スーパーで「全粒粉」を売っていたので買ってみた。 「全粒粉」というのは、「小麦粉の一種。小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの」だそうです。要は、元の小麦ってこと? そして、全粒粉を入れたパンを作りました。 強力粉2 […]