今日は、ゆずベイクドチーズケーキを作ってみました。

いつもの材料と手順ですが、レモン汁と一緒に、「ゆずの皮」を少し入れてみました。

ちょっと食べてみましたが、おいしかったです。

だいぶ手慣れてきたので、40分くらいあれば作れるようになってきました。
(オーブンに入れるまで)

あとは色々バリエーションを覚えたい。