かぼちゃパンを作りました。

材料は本にあった通りにしました。

– 強力粉: 200g
– 元種: 80g
– バター: 20g
– 牛乳: 85ml
– メープルシロップ: 大さじ1半
– 塩: 小さじ1半
– かぼちゃ: 100g

“はちみつ”の代わりに”メープルシロップ”にしたのですが、最初入れるのを忘れてしまいました。
生地をこねていて
「あっ、メープルシロップ忘れた!」
と思い、ほぼ出来上がった生地の上からメープルシロップを練りこんで行きました。
(あぶない。あぶない。)

食べてみた感想です。
– もっと、かぼちゃが主張してもいいかも。
– メープルシロップを多めにするといい感じかも。

また挑戦してみます。