以前のパウンドケーキをアレンジして紅茶の葉を入れてみました。

材料は基本のパウンドケーキに加えて、紅茶の葉を3gです。

こんな感じでできあがり。

実はちょっと前に、「卵白と卵黄に分けて、メレンゲにする方法」を試してみたのですが失敗。
今回は分けない方法でやりました。

冷蔵庫で寝かしてから食べようかと思います。