今日はちょっと違うパンに挑戦。 本に載っていた「クッペ」というやつ。 「クッペ?コッペパン?」と思ってちょっと調べてみる。 “コッペパン”は和製外来語らしい。そして、名前の由来はフランスパンの一種 […]