今回は「ツナパンに挑戦」と意気込んで、昨日 一次発酵を済ませて生地を冷蔵庫に寝かせていた。

朝早起きして二次発酵を済ませて、いよいよツナをのせようと思い、棚を見ると。

「あれ?ツナが無い!」

あると思っていたツナ缶が無かった。。。

おろおろ。

今回は予定変更。冷蔵庫にあった生ハムを挟むことに。

パン生地に包丁を入れ、間に挟む。

上にマヨネーズはかけてみる。

オーブンで12分。出来上がり!

あれ?ちょっと、パッカリ開いちゃってる。

(もうちょっと端っこを閉じておかないと駄目かぁ)

ということで、写真ではお見せできない状態。

けど、おいしく頂きました。